<cite id="tz1nx"><video id="tz1nx"></video></cite>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
<cite id="tz1nx"><span id="tz1nx"></span></cite><var id="tz1nx"><video id="tz1nx"></video></var>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
<ins id="tz1nx"><span id="tz1nx"></span></ins><var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"><video id="tz1nx"><thead id="tz1nx"></thead></video></var>
<ins id="tz1nx"><th id="tz1nx"><ins id="tz1nx"></ins></th></ins>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
廚房解決方案banner圖

恒鼎首頁 > 商用廚房設計 > 廚具設備 >

廚房設備洗碗機的保養“秘籍”

來源:未知 作者:hdman 發布時間:2018-03-21 13:48 次瀏覽

  
 
  廚房設備洗碗機是指適用商業用途的洗碗機,一般用于賓館、飯店、餐廳等,其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理,目前有臺下式洗碗機、罩式洗碗機、籃傳送式洗碗碟機、籃傳送式洗碗烘干一體機、鏈傳送式洗碗機、鏈傳送式洗碗烘干一體機。但是會用不會保養也是不行的,以下是恒鼎小編一些保養的建議:
 
  1、洗碗機功率比較大,使用洗碗機時宜單獨供電,所配用的插座容量為10A、380V的單相三孔插座,并且要有良好的接地。
 
  2、洗碗機應水平放置,要遠離石油氣爐等熱源,也不要長期讓陽光直射洗碗機,以免外殼漆層褪色變黃或脫落,影響外表美觀。
 
  3、為了保證進水管、排水管正常進水、排水,擺入水管時力求順暢,防止折彎或迂回打結,不要用重物壓在膠管上。
 
  4、使用洗碗機時,高溫清洗后排出的熱水仍有相當高的溫度,請小心處理。
 
  5、放置餐具時,首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內,以免堵塞過濾器,影響洗滌。
 
  6、洗碗機洗滌完畢,要及時清洗過濾器積存的污物,清潔干凈后放回機內原處。
 
  7、使用或清洗洗碗機,其控制機構如程控器、選擇開關、門控開關切勿被水淋濕,以免降低絕緣性能而引起漏電。
 
  8、洗碗機運行期間,切勿堵塞排氣口,以免影響機內正常排氣,同時不要強行移動沖擊洗碗機,以免發生故障。
 
  9、地處樓層過高、水壓過低時,不宜使用洗碗機,應避開用水高峰期,待水壓正常再使用。
 
  10、機門打開后,不要重壓或強行按機門,以免導致事故或損壞。放置餐具時,應正確排放,不能亂放或重疊餐具,以免影響餐具洗凈度,同時要注意小餐具的前端切勿露出碗籃之外,以免阻礙臂旋轉。
 
  11、耐溫低于90℃的餐具,如高級漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機內清洗,以免洗滌烘干后變形。
 
  12、洗碗機內必須保持清潔干凈,為防止洗碗機內部產生異味,每月應作一次清潔。
 
  13、切勿隨意拆卸機內各種電器零件,避免人為損壞,若出現故障,要及時修理好才能繼續使用。
 
  14、若長時間不用洗碗機時,應用溫水清潔機內油污,再用干布擦干水分,裝入包裝紙箱,存放于通風干燥處。
 
  15、洗碗機使用一段時間后,如何清洗?
 
 ?。?)先把擱物架取下,再將下噴淋器取下,用低泡沫的清洗劑擦拭機器內壁,再用清水沖凈即可;取下過濾網,用清水沖洗即可。
 
 ?。?)加入適量的洗碗粉,讓洗碗機運行一個標準洗。
 
  廣州市恒鼎酒店設備有限公司是一家專業提供餐飲設備,有42年商用廚房經驗的企業,與3000多個品牌有合作,用最專業的態度來解決他們的困惑。
分享到:

上一篇:商用廚房設備洗碗機如何清洗更干凈?

下一篇:廚房工程中商用廚具的概念與分類

解決方案

廚房問題

維護保養

推薦相關資訊· RECOMMEND

全國服務熱線

020-84867483

商廚工程師

18998435223
18922766906

  • 免費專業咨詢
  • 免費平面布局規劃
  • 免費測量尺寸
  • 免費終生維護保養
广东快乐10免费计划