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國內外酒店廚房設計有什么區別

來源:商用廚房工程 作者:商用廚房工程 發布時間:2018-06-11 11:21 次瀏覽

國內的酒店小編倒是住過那么幾次,在設計裝修上都比較有自己獨特的個性和地域特色。但是國外的酒店,小編真的沒有去過,為了弄清楚國內外酒店設計的區別,小編特意查閱了資料,希望能在這里和大家分享。

廚房設計
 一、設計歸屬差異
        單說酒店設計,國外甲方非常尊重設計師,在合理的范圍內可以把設計師的想法原原本本展示出來。國外酒店設計必須圍繞目標客戶群的舒適度展開,以客人需求為第一準則。然而國內酒店設計更受經營方制約,會考慮的現狀與和平衡因素很多,往往把設計師很多原創的想法抹殺掉了。

 二、發展差異
  國外的酒店業發展的比較早,中國酒店行業存在半個世紀的真空,我們正在努力樹立品牌,經驗積累時,國際品牌酒店已經到了全國擴張,細化市場的階段。前些年酒店項目很多,設計師和這些品牌酒店的關系建立在長期合作之上的,已經互相信任。

 三、設計理念差異
        國外酒店設計追求時尚、前衛、精致和創造性,這也給設計師們提供了發揮創造的舞臺。而國內酒店設計更注重視覺豪華,裝修奢侈,花大筆錢在墻上地上。

雖然國內酒店在觀念和創新理念上和國外還有一些差距,但是現在國內的酒店已開始走向成熟和理性化,現今的酒店設計方面,也開始將酒店功能與文化,科技創新思想融合起來。伴隨著中國經濟進一步發展,豐富的旅游資源的開發和日漸高漲的多元審美需求,為中國酒店行業帶來新的的挑戰和希望。

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