<cite id="tz1nx"><video id="tz1nx"></video></cite>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
<cite id="tz1nx"><span id="tz1nx"></span></cite><var id="tz1nx"><video id="tz1nx"></video></var>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
<ins id="tz1nx"><span id="tz1nx"></span></ins><var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"><video id="tz1nx"><thead id="tz1nx"></thead></video></var>
<ins id="tz1nx"><th id="tz1nx"><ins id="tz1nx"></ins></th></ins>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
廚房解決方案banner圖

恒鼎首頁 > 解決方案 > 廚房問題 >

做西餐廚房設備中必備的廚具有哪些?

來源:商用廚房 作者:恒鼎商用廚房 發布時間:2018-06-11 11:06 次瀏覽

西餐分為很多種,不僅僅只有牛排,披薩,也不止是我們概念上的煎啊,炸啊這類的,也有爽口的涼菜,濃郁的湯汁,美味的甜品…那下面小編就帶大家了解一下做這些西餐廚房設備的炊具。

商用廚房設備怎么保養維護
 
一、主菜:
1.牛排,肉餅之類的用煎爐煎制就可以了,一般先要淹會兒,少用油,放在煎爐里煎就可以了。
2.扒爐主要用于煎,例如煎牛扒,煎雞蛋,煎西餅等。
3.烤雞啦,蝦啦,蝸牛啦等等就要用到烤箱了。
4.剩下的燉的,煮的,炸的和中國菜是一樣的了。

二、開胃涼菜:
涼拌,沙拉什么的幾乎不用特別烹飪廚房設備,只需要一些蔬菜水果粗加工設備和調理設備。

三、湯類:
用的炊具和中餐湯用的是一樣的,只是配料不同哦,設備有低湯灶。

四、甜品:
甜品的制作一般就屬于成本比較高的了,因為好的甜品用的工具太多了,打蛋機,醒發機、面粉篩,模具,榨汁機,劑漿瓶等等的一大堆,這個就需要根據設計情況配置了,可以準備一些蛋糕,冰激凌的比較劃算。

相關信息可詳詢恒鼎商廚客服。
分享到:

上一篇:餐廳的廚房設計包含哪幾類廚房設備

下一篇:商用廚房設備材質選購技巧

推薦相關資訊· RECOMMEND

全國服務熱線

020-84867483

商廚工程師

18998435223
18922766906

  • 免費專業咨詢
  • 免費平面布局規劃
  • 免費測量尺寸
  • 免費終生維護保養
广东快乐10免费计划