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最實用的餐廳廚房工程裝修攻略

來源:未知 作者:hdman 發布時間:2018-06-19 11:20 次瀏覽

  
 
  每個酒店、餐廳都想擁有一個精心設計、裝修合理的廚房,那要如何打造一款溫馨舒適的廚房呢?今天,小編就為大家送上最實用的餐廳廚房工程裝修攻略。
 
  1.操作平臺高度
 
  在廚房里干活時,操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用。當您長久地屈體向前20攝氏度時,將對您的腰部產生極大負荷,長此以往腰疼也就伴隨而來。所以,一定要依您的身高來決定平臺的高度。
 
  2.燈光布置
 
  廚房裝修廚房燈光需分成兩個層次:一個是對整個廚房的照明,一個是對洗滌、準備、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光,設置方便的開關裝置,還有現在的性能良好的抽油煙機一般也照有燈光,對烹飪是足夠了。
 
  3.嵌在廚柜中的電器設備
 
  因每個人不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等布置在廚柜中的適當位置,方便開啟、使用。
商用廚房工程
 
  4.廚房里的矮柜最好做成抽屜
 
  推拉式這樣方便取放,視覺也較好。而吊柜一般做成30到4ocm寬的多層格子,柜門做成對開,或者折疊拉門形式。
 
  5.充分利用有效空間
 
  吊柜與操作平臺之間的間隙,一般可以利用起來,易于放取一些烹飪中間所需的用具,有的還可以作為簡易的卷簾門,避免小電器落灰塵。如食品加工機,烤面包機等。
 
  6.能坐著干活
 
  廚房里不少活是完全可以坐著干的,這樣可以使您脊椎得以放松,所以,可以設置一個可以坐著干活的附加平臺。
 
  7.垃圾擺放
 
  廚房里垃圾量較大,氣味也大,在方便傾倒、又隱蔽的地方比如洗漱池下的矮柜門上設一個垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屜。
 
  以上是小編為大家介紹的關于廚房裝修7大要點,廚房的布置是能夠直接影響到我們下廚的情緒,所以一定要裝修設計好哦!
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