<cite id="tz1nx"><video id="tz1nx"></video></cite>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
<cite id="tz1nx"><span id="tz1nx"></span></cite><var id="tz1nx"><video id="tz1nx"></video></var>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
<ins id="tz1nx"><span id="tz1nx"></span></ins><var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"><video id="tz1nx"><thead id="tz1nx"></thead></video></var>
<ins id="tz1nx"><th id="tz1nx"><ins id="tz1nx"></ins></th></ins>
<var id="tz1nx"></var>
<var id="tz1nx"></var>
廚房解決方案banner圖

恒鼎首頁 > 商用廚房設計 > 商用廚房工程 >

商用廚房工程如何布局比較合理

來源:未知 作者:hdman 發布時間:2018-03-12 11:54 次瀏覽

  如果能夠巧妙地利用商用廚房工程本身的色彩特征,科學地進行色彩的搭配,可以為商用廚房工程增添無限的亮麗色彩,以彌補商用廚房空間及整體設計上的不足,創造出令人賞心悅目的視覺效果。
 
  一般來說,淺淡而明亮的色彩,使狹小的商用廚房顯得寬敞;純度低的色彩,使廚房溫馨、親切、和諧;色相偏暖的色彩,使廚房空間氣氛顯得活潑、熱情,可增強食欲。廚房空間過高,可以用凝重的深色處理,使之看起來不那么高;太小的房間,用明亮的顏色,運用淡色調,使人產生寬敞舒適感。采光充分的廚房可以用冷色調來裝飾,以免在夏日陽光強烈時給人感覺更火熱。那商用廚房工程如何布局比較合理呢?小編帶你走進恒鼎商廚。
 
  1、商用廚房工程布局設計應滿足既定菜式的需要。
 
  2、商用廚房工程布局的時候嚴格掌握既定菜色的要求,盡量做到合理分配原則,生熟分開,潔污分流的原則。
 
  3、商用廚房工程布局應該考慮生產加工流程簡短順暢,避免迂回交叉,盡量縮短輸送流程,使路徑分明,使廚房人員的工作效率得到最大的提升。
 
  4、商用廚房工程開始設計安裝的時候應該明確各功能區域清晰,既相互獨立又相互溝通,便于廚師各司其職,分工合作。
 
  5、擁有合理的操作人員走動空間,便于廚師作業,視野開闊,方便管理。
 
  6、廚房應設置良好的排煙系統,確??諝饬魍?、無悶熱感覺,使廚師有一個舒適的工作環境。
 
  商用廚房工程布局設計時應該充分考慮廚房與餐廳之間如何采用有效的隔音、隔熱、隔味的措施?廚房和餐廳間應有一定的緩沖空間,一般用備餐間來作為過渡空間,可通過設置雙道彈簧門;出菜屏風;拐角玄關等方法有效地解決隔音、隔熱、隔味等問題,還可避免就餐客人對廚房的透視。合理地設計排風量可及時吸走廚房爐灶產生的大量熱量于油煙,確保廚房內空氣流通無悶熱感覺。
分享到:

上一篇:商用廚房工程哪家好

下一篇:商用廚房工程注意事項

解決方案

廚房問題

維護保養

推薦相關資訊· RECOMMEND

  • 免費在線預約
  • 免費專業咨詢
  • 免費測量尺寸
  • 免費終生維護保養
官方微信
掃碼咨詢
广东快乐10免费计划