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商用廚房工程的排煙系統主要由哪些部分構成

來源:未知 作者:hdman 發布時間:2018-04-13 11:12 次瀏覽

  廚房排煙系統對整個廚房使用非常關鍵,并且也能發揮著舉足輕重的作用,質量高的廚房排煙系統能排除一些油煙散發污染,規避各種油煙對空氣及人體造成損害。之所以廚房排煙系統的功能如此強大也源自它的組成部分,下面就跟隨小編一起了解下商用廚房工程排煙系統主要組成的各部分配置:
 
  第1:集煙罩
 
  顧名思義集煙罩就是在廚房排煙系統將各類烹飪時所散發出來的煙霧進行收集的工具,煙罩內壁一般會較光滑且具備了較強的抗油性便于清洗。集煙罩的使用是廚房排煙系統的首要“幫手”,主要任務就是使各類煙霧收齊到集煙罩內統一通過系統進行排放過濾。
商用廚房工程的排煙系統主要由哪些部分構成
 
  第2:排煙管道
 
  廚房排煙系統中排煙管道連接集煙罩與外界排放的重要連接配置,一般建議長度不宜過長并要注意安裝的坡度不宜過高以免影響排煙效果,引起各類煙霧不能順暢的進行排放而產生回流現象,因此在整個設備與安裝上一定要合理才能在排煙效果上達到最理想。
 
  第3:排煙風機
 
  排煙風機是廚房排煙系統很重要的一大配置,也對煙霧排放起著重要的作用,一般使用的是離心風機或軸流風機,可以在風量上進行調大調小,一般在安裝的位置要放置在屋外可以減少室內被風機噪音的污染,一般風機會安裝消音器以降低噪音的發出。
 
  綜上所述,就是小編為大家所介紹的商用廚房工程排煙系統最主要的三大結構組成,當然除了這些外,還有油煙凈化器及廚房整體補風裝置也是整個系統中不可或缺的一部分,由此可見,想要廚房的使用空間環境更加潔凈就需要廚房排煙系統的功能強大,而排煙系統的功能表現也離不開專業化的各項組成部分。
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