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單位食堂廚房怎么選擇好的洗碗機?

來源:未知 作者:hdman 發布時間:2018-04-04 11:28 次瀏覽

  隨著國家經濟的發展,越來越多的企業在單位食堂的建立及改造過程中,更加重視用餐衛生,大型商用洗碗機逐漸被列入必選廚房設備清單。在選擇商用洗碗機的過程中,需要注意哪幾個方面?
 
  (一) 確定就餐人數。
 
  1. 小型企業單位200人以下,可參考--籃式洗碗碟機;選擇范圍比較多60/30/18筐/h-200筐/小時對應不同的機型;
 
  2. 中型企業300-500人,可參考--鏈傳送式洗碗機。選擇范圍比較多,(5000-12000)6‘’碟/h - ~360x260 快餐盤/(3000-8500)對應不同的機型與洗滌量。
 
  3. 800人以上的大型企業食堂,建議選用--自動除渣餐具餐盒清洗線。
 
  4. 還有特別適用于大型洗碗消毒公司、大型供餐企業等的特大型餐具清洗消毒生產線。
商用洗碗機
 
 ?。ǘ┐_定機型后,可結合食堂自身情況及自己的要求,選擇一些附屬產品,如傳送帶、大型消毒柜等,都將在一定程度上更加節省人力、優化用餐環境。
 
 ?。ㄈ┤绻麠l件允許,還可以選購一些環保的產品??梢詼p輕洗碗間工作人員的工作強度,和有效減少空間如洗碗間等的使用面積。
 
  以上三點確定好適應需求后,相信每一位都能采購到適合自己單位食堂使用的商用洗碗機。
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